Hỗ trợ
Địa chỉ: Số 100, ngách 16/61 đường Đỗ Xuân Hợp, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội (Sau sân vận động quốc gia Mỹ Đình)
Điện thoại: 024.62955237 091.230.5741
Sản phẩm từ mẹ thiên nhiên
Rượu bách nhật
Giá: 500.000VNĐ
Mô tả sản phẩm


1. Công dụng: Rượu bách nhật là loại dược tửu, bổ máu, điều hòa âm dương khí; đặc biệt hồi phục nhanh sức khỏe cho sản phụ, người già yếu, người suy nhược giúp ăn ngon, ngủ tốt và đẹp da. Rượu có vị ngọt, ngậy và thơm.
2. Cơ sở: Dân gian từ lâu tương truyền một loại rượu tên Bách nhật. Rượu bách nhật được xem là dược tửu, đặc biệt bổ dưỡng đối với người suy nhược, già yếu và sản phụ. Nguyên liệu tạo nên là gạo nếp lứt (được thu hoạch sau 10 ngày tới 3 tháng), đồ xôi và lên men, sau đó ủ thành rượu. Nước cốt rượu chắt ra và trứng gà tươi châm thủng 2 đầu được cho vào hũ sành chôn dưới đất (3 tháng 10 ngày, gọi là hạ thổ) để hấp thụ âm khí. Sau đó rượu được đưa lên mặt đất phơi sương gió, tránh nắng (3 tháng 10 ngày, gọi là thượng thổ) để hấp thu dương khí. Rượu bách nhật hấp thụ đủ âm và dương khí, sẽ trở thành một sản vật linh khí, tinh hoa của đất trời và của tình người.
3. Thành phần chính: Gạo nếp lứt, trứng gà tươi (gà ta nuôi truyền thống) và men rượu.Dung tích sản phẩm 500ml/chai.
4. Cách dùng: Lắc đều chai rượu trước khi rót uống, để nước rượu cốt bên dưới hòa quyện với lớp rượu sánh vàng bên trên. Uống một chén mắt trâu/ ngày/ chia 3 lần (sáng, trưa và tối), trong bữa ăn. Uống nhâm nhi, chậm rãi và kín đáo để cảm nhận hết hương vị tinh tế của sản phẩm.
5. Hạn sử dụng: Từ 01 năm đến 02 năm, kể từ ngày xuất bán (theo hóa đơn mua hàng).
Lưu ý: Rượu bách nhật bổ dưỡng nhưng nóng, do vậy khách hàng nên uống đúng liều lượng chỉ dẫn và kết hợp ăn thức ăn mát trong ngày để cân bằng thể trạng.
(Nguồn nguyên liệu và công đoạn thành phẩm được thực hiện tại gia đình ông Phạm Hồng Khanh, xóm 12, xã Thái Thịnh, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình).

CÁC BƯỚC LÀM SẢN PHẨM
alt   alt
 Gạo nếp lứt (Gạo nếp được xay không xát)    Gạo được nấu thành cơm
 alt    alt
 Men rượu    Men rượu giã nhỏ
 alt    alt
 Men được rắc đều lên cơm theo nhiều lớp
(mỗi lớp cơm là một lớp men)
 
   Men và cơm sau khi rắc xong buộc kín lại
 alt    alt
 Cơm rượu được bọc kín lại và đặt ở trong bếp     Trứng gà ta được lựa chọn, rửa sạch, để khô
 alt    alt
 Cơm rượu sau khi ủ sẽ lên men ngọt mọng (3-5 ngày), lấy ra cho vào hũ sành. Khi cho vào hũ sành, cứ một lớp cơm rượu là một lớp trứng gà.   Hũ sành được lắp bằng lá chuối khô, và bao quanh cũng bằng lá chuối khô chôn sâu xuống đất.
 alt    alt
 Sau khi lấp đất kín hũ sành, cần đánh dấu rõ miệng hũ    Rượu nếp sau khi được hấp thụ khí âm 100 ngày dưới đất, sẽ được đưa lên mặt đất, tiếp tục phơi gió sương thêm 100 ngày để hấp thu dương khí. Đây là phương thuốc tẩm bổ tốt nhất cho phụ nữ sau sinh, người suy nhược và người già yếu.

ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG CÓ ĐIỀU KIỆN TỰ LÀM SẢN PHẨM
CÓ THỂ THAM KHẢO NHỮNG THÔNG TIN SAU

1. Lựa chọn nguyên liệu tươi, mới và an toàn (trứng gà + gạo).
2. Nên làm từ 2-3 kg gạo, tương ứng với 4-6 củ men cho một lần dùng; có thể tham khảo thêm hướng dẫn của người bán men.
3. Nếu cơm nấu bị nát, phải để thật nguội mới rắc men tránh cơm lên men bị chua. Nếu cơm nấu vừa hoặc khô cần vào men ngay khi cơm còn ấm để cơm sớm lên men.
4. Cơm phải được ủ từ 3- 5 ngày (nếu trời nóng thì 3 ngày, rét 5 ngày). Những ngày cuối có thể ăn thử để kiểm tra, thấy cơm ngọt mọng là được.
5. Cơm ngọt mọng và trứng rửa sạch để khô sẽ được cho vào hũ sánh chôn xuống đất 100 ngày (một lớp cơm, một lớp trứng); 3 -5 kg gạo có thể cho từ 15- 25 quả trứng gà (trứng gà chọc thủng 2 đầu).
6. Hũ sành chôn xuống đất phải được đậy nắp bằng lá chuối khô và hũ sành cũng phải được quấn quanh bằng lá chuối khô; tác dụng điều tiết khi âm, hãm chất đất và giữ cho hũ sành được sạch khi lấy lên.
7. Hũ sành được lấy lên mặt đất gọi là thượng thổ. Công đoạn thượng thổ kéo dài 100 ngày. Hũ sành sẽ được phơi sương vào buổi tối và để nơi hóng mát vào ban sáng. Sau 100 ngày hạ thổ + 100 ngày thượng thổ sẽ cho ra Rượu bách nhật hảo hạng để dùng.

Sản phẩm cùng loại
Số lượt truy cập: Website counter Powerby mtcn.vn